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Soya

La soya, científicamente conocida como Glycine max, es una planta anual de la familia de las Fabáceas, apreciada por sus versátiles usos en la alimentación humana, la industria y como forraje para animales.

El cultivo de soya requiere condiciones específicas para alcanzar su máximo rendimiento. La soya prefiere suelos bien drenados y fértiles, con una exposición adecuada a la luz solar directa. Es una planta adaptable, pero su crecimiento óptimo se alcanza en climas cálidos.

Los nutrientes clave para el cultivo de soya incluyen nitrógeno, fósforo y potasio, así como otros elementos como calcio y magnesio. Estos nutrientes son cruciales para el desarrollo de la planta, la floración y la formación de vainas.

La cosecha de la soya se realiza cuando las vainas alcanzan su madurez. Las vainas se recolectan con cosechadoras especializadas y se someten a procesos de secado para reducir la humedad antes del almacenamiento.

El control de plagas como el gusano de la soya y enfermedades como el mildiú velloso es fundamental. Se emplean prácticas de manejo integrado para minimizar el uso de pesticidas y fomentar la sostenibilidad.

 

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